在車床上加工錐度時，需要根據錐度的要求和材料的性質來確定加工的長度。為了確定加工的長度，可以采用以下的方法：

1、根據錐度要求計算出理論加工長度：根據所需的錐度角度和直徑差，可以計算出理論加工長度。例如，如果需要加工直徑為50mm的錐度，錐度角度為10度，直徑差為5mm，那么理論加工長度為50mm/tan(10°/2)≈27.3mm。

2、觀察加工狀態：在加工錐度時，可以通過觀察加工狀態來確定加工的長度。當刀具加工到錐度的末端時，錐度的角度會變化，刀具的進給力也會發生變化，可以通過觀察這些變化來判斷加工的長度是否達到要求。

3、使用測量工具：在加工錐度時，可以使用測量工具，如外徑卡尺、游標卡尺等，來測量加工長度。可以在加工過程中多次測量，以確保加工長度符合要求。

在確定加工長度之前，需要保證車床和刀具的初始位置正確，切削深度逐漸增加，避免一次性加工過深。同時，為了保證加工質量和安全，需要采用合適的刀具和加工參數，并嚴格遵守相關操作規程和安全要求。